国际药膳食疗学会执行会长，毕业於广州中医药大学，并获湖北中医药大学医学博士学位，现为香港大学专业进修学院中医副教授，中医研究生导师，香港注册中医师，并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事及癌症姑息治疗研究专业委员会常务理事，香港注册中医学会副会长，香港中医杂诜副主编，国际药膳食疗学会执行会长。

从事中医临床及教学工作三十余年，曾发表医学论文及文章60余篇，并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《降脂减肥食疗》、《人气滋补王》、《升级滋补王》、《健脑食疗》、《骨质疏松症食疗》、《好喝又养生的全能家常汤谱》、《16种中药吃出健康好身体》、《养肝-延寿常青的秘方》、《养肾一滋养先天之本》等专着，擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病，负责中医全科学士的《中医内科学》、中医经典之《金匮要略》、《中药学》、《方剂学》、《中医养生保健学》、《中医急症学》以及《中医康复学》气功等的教学和中医临床带教工作。为《气功基础》、《气功进阶》、《太极养生气功》、《健身气功基础证书》、《癌症气功康复法》、《心脏病与中风的中医药调养与气功康复》等之主讲，练习气功将近40年。目前还负责中医教学、临床及课程统筹工作。